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  对于大多数餐饮创业者来说,是开家单店呢?还是发展连锁?一直都是一个绕不开的话题。   放眼街头,餐饮单店比比皆是,其中不乏一些老字号——虽然很有年头了,但仍然一脉单传。背后的原因,一般除了资金有限,也与经营者的个性、实力、思维...
  俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。现如今,人们的饮食大多一日三餐制,那么,古人也是实行这样的饮食制度吗?    在秦汉以前,人们一天通常吃两顿饭。由于当时的生产力比较落后,人们经常食不果腹,所以,即使是一天两顿饭,也不是...
    刘先生来自山东济宁,之前在当地经营着一家中餐馆,开店的前两年生意都挺好的,后来后厨人员发生了变动,厨师离职了,菜品的口味也变了,导致顾客越来越少,他也曾尝试过挽救一下,也曾重新招聘过厨师,不过都做不出原来的味道,无奈之下他只好...
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    2018-04
        镇江面掌柜餐饮管理有限公司成立于2011年6月,历经六年多的积累和发展,面掌柜新派·中式面馆如今已遍布中国五十余个城市,面掌柜新文化主题面馆拥有千余家连锁店,成为国内领先的面食快餐连锁加盟品牌...
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    2018-04
        自从面掌柜品牌升级之后,掌柜旗下的产品也在不断的进行更新,根据市场反馈以及食客们的关注度等行为数据,升级后的面掌柜在继承原有经典产品的基础上,广泛吸纳了一些市场热度比较高的单品,比如今天...
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    2018-04
        餐厅选址一般都是先看地段,哪里热闹哪里去。但是仔细一想,选址除了地段还得分析当地的消费群体构成。所以选址到底好不好,成败就在于细节。      曾经有一个外行开餐厅,看中了一个地段不错的门店...
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    2018-04
        餐饮业有许多流传多年的经典老话,这些话,对新人是一种启迪,对老人是温故而知新。以下,是餐饮老行尊们总结的17句话,在压力大的时候,不妨看看,相信会对大家深有帮助。1、你就代表餐厅,因为你是帮...
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    2018-04
        面掌柜锅盖面加盟 正宗加盟品牌 0门槛 0经验 5大优势 专业餐饮公司扶持 投资小,低风险创业.面掌柜锅盖面加盟投资小盈利快,无需经验技术,管理简单 整店输出 无忧创业!面掌柜 百年文化,面之精品。我们本...
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    2018-04
        “面锅里面煮锅盖。”是镇江饮食技艺中的精萃。说起这项技艺,也有一段故事。     镇江锅盖面加盟 镇江人喜欢吃伙面。街头巷尾都有不少伙面店。那年,乾隆下江南,到了镇江,一打听,听说镇江伙面十分...
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    2018-03
           根据现在的社会来说,是自己做点小生意呢还是打工朝九晚五的上班呢?如果长远来说的话,还是自己做点小生意好,上班辛辛苦苦一个月也就是死工资,还有自己创业更有前途。市场上的项目很多,服装店吧...
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    2018-03
        面掌柜酱拌面系列产品参考了时下较为流行的拌面类型,自行研发出十余款秘制酱料,如:香辣牛肉酱、 五香素酱、老北京碎肉炸酱、秘制芝麻酱...    酱拌面系列产品在味觉上提倡酱香汁浓,口齿留香,特色...
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