2020-04-01
对于大多数餐饮创业者来说，是开家单店呢？还是发展连锁？一直都是一个绕不开的话题。
放眼街头，餐饮单店比比皆是，其中不乏一些老字号——虽然很有年头了，但仍然一脉单传。背后的原因，一般除了资金有限，也与经营者的个性、实力、思维...
2020-03-30
俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。现如今，人们的饮食大多一日三餐制，那么，古人也是实行这样的饮食制度吗？
在秦汉以前，人们一天通常吃两顿饭。由于当时的生产力比较落后，人们经常食不果腹，所以，即使是一天两顿饭，也不是...
2018-07-01
刘先生来自山东济宁，之前在当地经营着一家中餐馆，开店的前两年生意都挺好的，后来后厨人员发生了变动，厨师离职了，菜品的口味也变了，导致顾客越来越少，他也曾尝试过挽救一下，也曾重新招聘过厨师，不过都做不出原来的味道，无奈之下他只好...
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2018-04
镇江面掌柜餐饮管理有限公司成立于2011年6月，历经六年多的积累和发展，面掌柜新派·中式面馆如今已遍布中国五十余个城市，面掌柜新文化主题面馆拥有千余家连锁店，成为国内领先的面食快餐连锁加盟品牌...
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2018-04
自从面掌柜品牌升级之后，掌柜旗下的产品也在不断的进行更新，根据市场反馈以及食客们的关注度等行为数据，升级后的面掌柜在继承原有经典产品的基础上，广泛吸纳了一些市场热度比较高的单品，比如今天...
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2018-04
餐厅选址一般都是先看地段，哪里热闹哪里去。但是仔细一想，选址除了地段还得分析当地的消费群体构成。所以选址到底好不好，成败就在于细节。
曾经有一个外行开餐厅，看中了一个地段不错的门店...
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2018-04
餐饮业有许多流传多年的经典老话，这些话，对新人是一种启迪，对老人是温故而知新。以下，是餐饮老行尊们总结的17句话，在压力大的时候，不妨看看，相信会对大家深有帮助。1、你就代表餐厅，因为你是帮...
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2018-04
面掌柜锅盖面加盟 正宗加盟品牌 0门槛 0经验 5大优势 专业餐饮公司扶持 投资小,低风险创业.面掌柜锅盖面加盟投资小盈利快,无需经验技术,管理简单 整店输出 无忧创业!面掌柜 百年文化,面之精品。我们本...
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2018-04
“面锅里面煮锅盖。”是镇江饮食技艺中的精萃。说起这项技艺，也有一段故事。 镇江锅盖面加盟 镇江人喜欢吃伙面。街头巷尾都有不少伙面店。那年，乾隆下江南，到了镇江，一打听，听说镇江伙面十分...
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2018-03
根据现在的社会来说，是自己做点小生意呢还是打工朝九晚五的上班呢？如果长远来说的话，还是自己做点小生意好，上班辛辛苦苦一个月也就是死工资，还有自己创业更有前途。市场上的项目很多，服装店吧...
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2018-03
面掌柜酱拌面系列产品参考了时下较为流行的拌面类型，自行研发出十余款秘制酱料，如：香辣牛肉酱、 五香素酱、老北京碎肉炸酱、秘制芝麻酱... 酱拌面系列产品在味觉上提倡酱香汁浓，口齿留香，特色...
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